hubei 发表于 2018-8-20 20:30:58

查小欣寫在雞鳴報喜時 載首個麻將家族 「雞記」傳奇史

不少港人喜歡打麻將,惟對麻將館卻一知半解,甚至受電影影響,以為是品流複雜之地。其實麻將館與香港歷史發展息息相關,香港首個麻將家族「雞記」的故事更充滿傳奇。由當年成功爭取麻將業合法化的靈魂人物林國強(雞叔)口述、資深傳媒人查小欣撰寫的《雞鳴報喜》,不僅讓讀者看到這個行業的發展史,更看到其現代化管理的真正面貌。
麻將歷史悠久,可謂中國國粹之一,香港麻將館的發展更是香港歷史重要一部分。說起麻將館的故事,可追溯至30年代,林國強(雞叔)的父親林坤可說是當中重要人物,因他間接造就了麻雀館的出現。查小欣因與林家相熟,6年前獲邀為林家撰寫《雞鳴報喜》一書,讓香港首個麻將家族「雞記」的傳奇故事,及麻將館真正面貌,呈現讀者眼前。
一張馬票 成就今天王國
查小欣指,書中內容主要由雞叔夫婦口述歷史,再參考大量香港史實,及探訪雞叔數十名親友,多番反覆驗證,碓保資料不會有錯,並從大量資料中篩選最重要、精采章節,集結成書。
她說︰「麻將館與香港歷史發展息息相關,由成功爭取合法化,再經歷沙士,到現代化管理等,逐步發展至今。」查小欣指,林坤當年因中了馬票,開了一間士多,後來不少街坊到士多打麻將消遣,形成麻將館的雛形。雞叔則於1956年成功爭取麻將館合法化,現時麻將館除了商業登記,還需有博彩牌照,且要每年續牌,及訂明每天營業時間,連從業員亦須向政府登記,規管比不少行業更嚴謹。
形象平反 環境佳服務好
不過,受昔日港產片影響,不少人以為麻將館充滿「江湖味」,甚至是烏煙瘴氣的地方。查小欣笑言,今次出書的另一目的是為麻將館形象平反,她指現今麻將館的管理完善、環境乾淨,且服務周全。例如不少家庭主婦常到麻將館消遣打發時間,館內職員不僅會應熟客要求代買外賣,甚至可代辦交水電費等私人事務,更有專車於邊境口岸接送內地客人。
雞叔長子林偉森亦指,10年前已計劃為父親及家族做一個紀錄,6年前開始籌備此書,籌備過程中曾回到家鄉尋根,令他對家族發展史有了更深入了解。他希望此書除了記載林家發展史外,亦可藉此勉勵港人不忘發奮向上、努力打拼的香港精神。
2個背後的女人功不可沒
撰寫《雞鳴報喜》前,查小欣與麻將甚有淵源,她笑言自7歲起便為家人「戥腳」打麻將,「熟到合埋眼都識打」。籌備出書過程中,她坦言對「背後的女人」部分的印象最難忘。因為在林家的發展歷程中,林坤和雞叔的妻子功不可沒,她們勞心勞力照顧家庭、積聚財富,為家族發展奠下了重要根基。
書中亦有描述雞叔年少時曾為業餘騎師,更創當年先河,與千金小姐黃蓓蒂(雞嬸)旅行結婚,先斬後奏避「門不當戶不對」的世俗束縛。二人婚後誕3子1女,相愛扶持逾半世紀。雞嬸2014年因癌病去世,令雞叔傷心欲絕。
記者︰葉漢亮
編輯:梁偉澄
美術:陳超雄
攝影︰冼偉倫
場地提供︰Hotel ICON


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